Fosfatidyl Serin je fosfolipidová sloučenina odvozená od sójového lecitinu, která hraje zásadní roli ve složení buněčné membrány a mezibuněčné komunikaci. Fosfatidyl serin je hlavní strukturální složkou nervových membrán, kde pomáhá při vedení elektrických impulsů a usnadňuje činnost neurotransmiterů zapojených do učení, paměti a nálady.

Jako životně důležitá fosfolipidová složka membrán mozku a nervových buněk se fosfatidylserin objevil jako jedna z nejslibnějších doplňkových živin pro podporu paměti a zdraví mozku.