Doplněk stravy s lecitinem se často používá pro podporu zdraví mozku a nervové soustavy. Lecitin může pomoci zlepšit paměť, koncentraci a mentální výkonnost. Dále může chránit nervové buňky před poškozením a podporovat správnou komunikaci mezi buňkami v mozku. Lecitin je také známý svými schopnostmi využívat tuky a cholesterol v těle, což může pomoci při regulaci hladiny cholesterolu v krvi a podpořit zdraví srdce. Může také podpořit správnou funkci jater a zažívacího traktu. Přírodním zdrojem lecitinu je sójový olej.