mamacoffee Rwanda Gatare zrnková 250 g
- Výrobce: mamacoffee
- Kód výrobku: MC0217_A
- Bonusové body: 9
- Dostupnost: 5-7 dní
Doprava již od 68 Kč.
-
355 Kč
- Cena bez DPH: 317 Kč
- Cena v bonusových bodech: 317
Doporučená
příprava
Vhodná na
přípravu filtrované kávy
O kávě
Mycí stanice
Gatare, první svého
druhu v oblasti založená již v roce 2003, se může pochlubit vynikající reputací
díky zpracování kávy velmi vysoké kvality. Tato stanice, umístěná v
okrese Nyamasheke v západní provincii a vysoko ve výšce 1850 metrů,
je obklopena kopci plnými kávovníků. Gatare má za sebou úspěšnou
historii účastí v soutěži Cup Of Excellence, kde vždy dosáhla výrazných
úspěchů. Stanice disponuje rozsáhlou kapacitou včetně vysokokapacitního
diskového loupače, mycích kanálů, suchých fermentačních nádrží a několika
namáčecích nádrží. Stanice Gatare zaměstnává sedm stálých
pracovníků a během sezóny přijímá dalších 90 zaměstnanců, z nichž 80 % tvoří
ženy. Farmy v okolí stanice jsou obecně malé s průměrnou velikostí zhruba
jednoho hektaru - někteří farmáři v oblasti mohou mít mezi ostatními plodinami
pouze deset kávovníků. Nicméně všichni farmáři, kteří využívají služeb stanice
Gatare, jsou průběžně školeni, aby dosahovali nejvyšší možné kvality
výnosů ze svých stromů.
Detailní
informace
- Země původu: Rwanda
- Region: Nyamasheke district
- Producent: Gatare washing station
- Nadmořská výška: 1800 m. n. m.
- Druh: 100% arabika
- Odrůda: red bourbon
- Zpracování: promytá
- Stupeň pražení: světlé
- Aroma: malina, perníkové koření
- Chuť: sladká malina, limetka, perník, plná, sladká
- Kyselost: vysoká, živá, ovocná
- Tělo: střední
Parametry | |
Hmotnost | 250 g |
Mletí | Zrno |