Váš nákupní košík je prázdný!
Linecké, vanilkové rohlíčky, perníčky, kokosky, vosí hnízda… k Vánocům cukroví prostě neodmyslitelně patří. Jenže jak to udělat, když už vám leze cukr ušima, ale tradice jsou tradice? I klasika se dá připravit ve zdravější formě a nebojte, i tak je výborná! Připravili jsme si pro vás 3 recepty na tradiční i netradiční kousky. Nejsou příliš pracné, takže je máte během chvilky hotové, a navíc je můžete využít jako malý dárek svým nejbližším. Ještě ke všemu totiž vypadají skvěle! ☺
Celozrnná linecká kolečka
200 g hladké celozrnné mouky
25 g moučkového cukru
1 žloutek
120 g másla
Oblíbená zavařenina na potření
Suroviny na těsto zpracujte a nechte přes noc odpočívat. Těsto nechte povolit a na pomoučněném prkýnku vyválejte plát silný zhruba 2 mm. Vykrojte požadované tvary (polovina by měla mít uprostřed vykrojený malý otvor). Pečte dozlatova zhruba 8 minut na 180°C. Poté slepte zavařeninou.
Nepečené meruňkové kuličky
600 g sušených meruněk
Rozemleté mandle (například TYTO od BrainMax)
6 polévkových lžic citronové šťávy
Polijte meruňky citronovou šťávou, nechte přes noc uležet a poté rozmixujte. Vytvaruje z nich stejně velké kuličky a obalte je v rozemletých mandlích. Vychlaďte v lednici.
Skořicové hvězdičky
½ hrnku nadrcených mandlí
¾ hrnku hnědého cukru
1 lžička skořice
1 lžička vanilkového extraktu
Všechny ingredience smíchejte s 2 lžícemi vody a vytvořte hladké těsto. Vyválejte a vykrojte hvězdičky. Pečte dozlatova zhruba 10 minut na 150°C.
Budete letos péct cukroví, nebo na to ,,pečete‘‘ a prostě si jej koupíte v obchodě? A jaký druh patří k vašim nejoblíbenějším? Jestli máte nějaký tip na zajímavé (a zdravé) cukroví, podělte se s námi na našem instagramovém nebo facebookovém profilu, budeme se moc těšit!
Vánoce
