Váš nákupní košík je prázdný!
Začali jste se Zero Waste životním stylem a jste překvapení (a možná i trochu zmatení), kolik možností se vám vlastně otevřelo? Jsme tady, abychom vám s touto cestou pomohli a co nejvíce ji usnadnili. Začněme rovnou skladováním potravin v kuchyni, kde se skrývá velké množství plastového odpadu.
Shromáždili a otestovali jsme pro vás několik možností, jak se vyhnout obalům z jednorázových plastů, a rovnou i výhody a nevýhody jednotlivých alternativ. Pojďme si nejprve říci, proč je omezení plastu tak důležité. Jak asi víte, všichni potřebujeme jídlo k přežití. Nejedná se tedy o něco, co můžeme vynechat, a proto musíme vyřešit otázku týkající se vzniklého odpadu vyprodukovaného v tomto sektoru.
Téměř jakékoliv jídlo se poměrně snadno rozkládá a kompostuje, větším problémem je však obal. Může se jednat o plast, hliníkovou fólii a mnoho dalšího. Tyto materiály se nerozkládají a často proto dochází k situaci, kdy se hromadí v přírodě a ohrožují své okolí. I před vyhozením dochází k závažným problémům. Nebezpečně látky se mohou skrze obal dostat přímo do jídla a později do vašeho těla. Stojí tedy za to být součástí řešením znečištění plastovým odpadem – i kdyby to mělo znamenat pár minut navíc strávených mytím znovupoužitelných nádob.
Než ale vyrazíte na nákupy všech druhů ekologicky šetřných obalů a nádob, omrkněte domácí zásoby. Občas se stane, že objevíte mnoho pokladů, na něž jsme již dávno zapomněli a které ještě najdou své využití. Koneckonců ideologie Zero Waste spočívá kromě omezení odpadu také ve znovupoužití - proto je práce s věcmi, které již máte, ideální možností. Jaké jsou další tipy?
ZAVAŘOVACÍ SKLENICE neboli Mason Jars
Skleněné zavařovací nádoby jsou jednou z nejlepších možností, jak skladovat jídlo. Snadno se čistí a skladují a navíc jsou finančně dostupné. Stačí je naplit požadovaným pokrmem, zavřít a vzít si je kamkoliv s sebou. Další výhodou je, že si můžete pořídit různé velikosti. Z nevýhod nás napadá snad jen to, že se mohou rozbít.
+
Cenově dostupné
Možnost mytí v myčce
Jednoduché skladování
-
Mohou se rozbít
BAVLNĚNÉ TAŠKY A PYTLÍČKY
Ideální parťák na farmářské trhy a do bezobalových obchodů. Můžete do nich vložit téměř jakoukoliv potravinu (samozřejmě kromě těch mokrých). J Jen nejsou vzduchotěsné, takže nejsou ideální volbou pro kousky, jako je sýr atp. Může také chvilku trvat, než si zvyknete na používání textilních obalů, ale jedná se o skvělou alternativou k nahrazení plastových sáčků nabízených v obchodech. Bavlněné tašky jsou navíc super lehké a skladné. Ve vašem kufru tedy nezaberou mnoho místa, pokud na cestách plánujete omezit odpad.
Lze prát v pračce
Lehké a skladné
Ideální na každodenní nákupy
Nejsou vzduchotěsné
Nefungují pro všechny potraviny
OBALY Z VČELÍHO VOSKU
Dalším ekologickým řešením je využití obalů z včelího vosku. Běžné folie sloužící k zachování čerstvosti jídla jsou jednorázové a tudíž pro naši planetu ne zrovna přátelské. Ty z vosku jsou mnohem lepší volbou. Lze je pořídit v nejrůznějších velikostech a poslouží k uchování mnoha potravin - od chleba až po zmíněný sýr. Stačí ho co nejpevněji zabalit a máte vystaráno. Kromě toho, že jsou skvělou volbou pro ukládání zbytků, tak jsou snadno omyvatelné a velmi hygienické. Jen se ujistěte, že při mytí nepoužíváte vyšší tepoty, abyste obal nepoškodili.
Více velikostí
Multifunkční
Občas může být složitější je vyčistit
Nevydrží věčně
PLECHOVÉ NÁDOBY Z NEREZOVÉ OCELI
Nerezová ocel je skvělým materiálem – je odolná, vypadá hezky a vydrží věčně. Může být ale obtížné využít tyto nádoby na cokoliv jiného než studená jídla (ovoce, zelenina atd.). Možnou nevýhodou je také to, že mohou být dražší než ostatní alternativy. Na druhou stranu vám v domácnosti vydrží již napořád.
Odolné a poměrně lehké
Dlouhá životnost
Dražší
Nelze použít do mikrovlnné trouby
Existuje i mnoho dalších alternativ vyrobených z inovativních materiálů, které bychom rádi zmínili. Můžete je spolu s výše zmíněnými naleznout například ZDE. Je zde něco, co byste do našeho seznamu rádi doplnili? Podělte se s námi na našem instagramovém nebo facebookovém profilu. Budeme se těšit na vaše tipy.
Zero Waste
